地域や企業と連携しながら地域創生に取り組むサークル「北陸大学SIGHT」は、株式会社奥能登食材流通機構とイカの駅つくモールと共催により、「能登ぶりそぼろ」販売記念イベントをイカの駅つくモールにて開催しました。

本イベントは、能登の創造的復興に貢献することを目的に学生が中心となって企画・運営したものです。

当日は県内外から多くの来場者にお立ち寄りいただき、イベント特別価格で用意した「能登ぶりそぼろ」瓶詰め商品60個が完売するなど、大盛況のうちに終了しました。

また、能登の復興や本プロジェクトへの応援メッセージも多数寄せられ、今後の活動により一層力を入れて取り組んでいきたいという思いを新たにしました。

なお、当日の様子は北國新聞（3月9日掲載、3月10日付）、北陸中日新聞（3月10日掲載・同日付）にも掲載されました。

 「能登ぶりそぼろ」は現在、イカの駅つくモールにて通常価格で販売されています。学生が地域とともに開発した商品を、ぜひご賞味ください。

今後も北陸大学SIGHTは、奥能登食材流通機構およびイカの駅つくモールとの連携を基盤としながら、さらに地域の多様な団体・企業との協働を広げ、地域資源の高付加価値化と能登の魅力発信による創造的復興を目指して、発展的に活動してまいります。

なお、本活動は公益財団法人大学コンソーシアム石川「2025年度地域課題研究ゼミナール支援事業」の支援を受けて実施しています。

【お問い合わせ先】

北陸大学SIGHT顧問

坂口　雄介（経済経営学部　経済学科　助教）

Tel：076-229-1161

Email：y-sakaguchi@hokuriku-u.ac.jp