北陸大学オープン大学

教養講座

未病をテーマに体質改善や老化防止、健康維持を図るための漢方薬・食養生・ツボの知識を深め、日常生活で心身の健康を手に入れるために役立つ術を学びます。
最終回には、身近な食材や漢方薬の原材料となる生薬を用いて、家庭でも簡単に作れる薬膳料理を実際に作ってみましょう。

講師	劉園英（北陸大学薬学部准教授）
講座期間	平成24年10月17日（水）～11月28日（水）
開講時間	18：30～20：00
開講回数	全4回
講座日程	①10月17日「病人を治す」漢方 ②10月31日未病・疫病は「食」「体」「心」の歪みが原因 ③11月14日「未病を治す」漢方の知恵～漢方薬・食養成・ツボ ④11月28日身近な食材や生薬で薬膳料理を作ります（調理実習） ※最終回は調理実習となります。　会場：石川県青少年総合研修センター内調理室　金沢市常盤町212－1、TEL.076-252-0666
開講場所	北陸大学太陽が丘キャンパス　2号棟313講義室
受講料	6,000円
その他	調理実習日は準備の関係上、18時にお集まり下さい。また、各自エプロンをご持参願います。