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北陸大学健康プロジェクト
～２１世紀の健康と医療～

地域貢献セミナー 山中町セミナーハウス講座

クスリ・医療・漢方・運動から育まれる「長生き」とは

北陸大学には薬学部生の病院実習等教育活動の拠点として、また、地域の皆様とともに教育・文化活動を展開する施設として山中町セミナーハウスがあります。北陸大学オープン大学では、このセミナーハウスで本学の特色を生かした健康や文化を中心に、多彩な講座を開講しております。是非、学びの場、憩いの場としてお気軽にご受講ください。

講座期間	平成23年5月～10月
開講場所	北陸大学山中町セミナーハウス 〒922-0117 加賀市山中温泉上野町ル15番地1 TEL.0761-78-1141　FAX.0761-78-3456
開講曜日・時間	土曜日、11:00～12：30
募集定員	一般各30名
受講料	無料

食養生の知恵 ～身近な食材で現代病を防ぐ～

講師	劉 園英（北陸大学薬学部准教授）
講座日	平成23年5月21日（土）

食養生の知恵を取り入れれば現代病を防ぐことができ、元気で長生きできます。「未病」を防ぎ、「疾病」の治癒促進に繋がる身近なパワーをより効果的に摂取できる調理例を紹介するとともに、漢方の良さを伝えます。

きのこと健康を科学しましょう

講師	宮一 諭起範（北陸大学薬学部教授）
講座日	平成23年6月18日（土）

きのこに関する健康食品は山ほどありますが、真偽の程は分からない事が多いですね。本当にきのこは薬として使われているのでしょうか。また、どんな効果が期待されているのでしょうか。皆さんはきのこと健康に関する詳しいお話はほとんど聞いたことがないと思います。そこで、きのこを通じて健康とは何なんでしょうか、薬とは何なんでしょうか、食品とは何なんでしょう一緒に考えてみたいと思います。

雪の話 ～北陸の雪の特徴とその利用について～

講師	竹井 巖（北陸大学教育能力開発センター准教授）
講座日	平成23年9月17日（土）

北陸地域は温帯に属しながら、世界有数の豪雪地域です。この北陸に降る雪は、様々な特徴を持っています。その雪の地域特性をやさしく解説します。また、冬期間に北陸地方に多量にもたらされる雪の利用法について、過去や現在のいくつかの実例を紹介します。

『トクホ』ってなに？～特定保健用食品を正しく理解して、賢く利用しましょう！～

講師	杉山 朋美（北陸大学薬学部講師）
講座日	平成23年10月29日（土）

あなたは『トクホ』をご存知ですか？今ではテレビＣＭはもちろん、新聞広告、雑誌、インターネットなどで宣伝され、スーパーやコンビニでも多くの商品を目にする特定保健用食品、通称トクホですが、その特徴をしっかり理解して利用しているでしょうか？「なんだか身体に良さそう」、「病気を治してくれる」などと思い込みだけで利用するのは問題です。トクホを含む食品の制度を正しく理解し、賢く選択して健康維持に役立てるために、本講座では特定保健用食品の法制度を解説し、利用上のアドバイスをお話します。

北陸大学発！健康講座　長寿県いしかわを目指して

クスリ・医療・漢方・運動から育まれる「長生き」とは

わが国は今世紀半ばに、人口の3人に1人が65歳以上という超高齢化社会となります。来るべき高齢化社会の中で、私達は「長生き」するのではなく、知識教養ある健康的な「長寿」を手に入れ、積極的に社会活動に参画していくべきではないでしょうか。それでは、知識教養ある健康的な「長寿」とは・・・どうすれば手に入れる事ができるでしょう？
北陸大学オープン大学では、昨年に引き続き、クスリ・医療・漢方・運動といった様々な視点から、21世紀の健康と医療を考えます。

講座期間	平成23年5月～11月
開講場所	北陸大学太陽が丘キャンパス 2号棟[311講義室]10月15日からは[312講義室]
開講曜日・時間	土曜日、10：30～12：00
募集定員	一般各80名
受講料	各回500円

※受講料は各回、受付時にお支払いください。（ただし、入会金と併せて受講料をすでにお振込いただいた場合を除きます。）

知っておきたい食品衛生学

講師	木村 敏行 (北陸大学薬学部教授)
講座日	平成23年5月14日（土）

「食」は、「健康」と密接な関係があります。健やかな毎日を過ごすため、安全かつバランスのとれた食生活を心がけてほしいと思います。近年、日本では食に関する諸問題が多発し、食品安全行政の強化を目的に食品安全基本法の制定や消費者庁を発足させるなどの対策が講じられていますが、消費者自身も食品をよく理解する必要があります。日本の食品行政はどのようになっているのか、我々の身の回りにある食品に何が含まれているのか、などについて話題を提供します。

心身に優しいタッピングタッチ～心と体の元気活性法～

講師	金子 吉秋((財)東洋医学臨床研究所 医療マッサージ師)
講座日	平成23年5月21日（土）

タッピングタッチとは、指先で軽く弾ませるように、優しく叩くことを基本にした統合的で簡単なケア方法です。心身の緊張をほぐし、心身が健康であろうとする内なる力に触れ、本来の明るさや優しさと、やすらぎを取り戻すことを促します。一般の方はもちろん、医療、福祉、教育、保育関係など専門分野での利用も広がりつつあります。

体の声を聞こう 長寿社会のツボ Point

講師	川本 力雄 (かわもと接骨針灸院院長)
講座日	平成23年6月11日（土）

高齢化・複雑化する社会における人間ドックや集団検診、ウォーキングやジョギング、太極拳に気功、プールやスポーツジムでのエアロビクスや筋力トレーニングなどなど．．．。これ即ち誰しもが健康で長生きをしたいという人間の永遠の願いであり、さらにサプリメントや健康器具の氾濫は迷うことばかり．．．。未病治（未だ病まざるを治す）が基本である東洋療法は健康管理に最も有効であると云われており、そのツボの正体を実技を通して学ぶ。

天然のくすり ～成分を中心に～

講師	木津 治久 （北陸大学薬学部教授）
講座日	平成23年7月9日（土）

最近テレビや新聞などでよく耳にするポリフェノール!? サポニン!? フラボノイド!? カテキン!? など、これらは皆、天然のくすりやサプリメント、健康食品などに含まれる成分のひとつです。いかにも身体に良い響きがありますね。さて本当は・・・??? これらは病気の治療や健康の維持・増進にどのような作用を持ち、またどのような構造（姿形）を持っているのでしょうか ? この講座では天然のくすりに含まれる有効成分の構造や働きを紹介します。

くすりの作用と効くしくみ

講師	野村 政明(北陸大学薬学部教授)
講座日	平成23年7月30日（土）

私たちが病気になったときに使うくすりは、どのようなしくみで病気を治すのでしょうか。このような「くすりの作用や効くしくみ」を知るための学問が「くすり（薬）のことわり（理）を学ぶ：薬理学」です。薬理学は、薬学の重要な学問です。「アレルギーを治めるくすりのしくみ」や「痛みがなぜとれるのか？」、「血圧はくすりによってなぜ下がるのか？」などについて一緒に学びましょう。

クスリと上手に付き合う

講師	大本 まさのり （北陸大学薬学部准教授）
講座日	平成23年10月15日（土）

生涯一度もクスリを飲まなかったという人は、多分いないと思います。病院で処方してもらうクスリについて、ちょっとためになる話です。ほとんどのクスリは、体に直接作用して病気を治療します。一方、その作用が強くなると副作用を起こすかもしれません。クスリはどのような仕組みで効くのか？なぜ、服用期間が決められているのか？など、私たちの身近にあるクスリのことをわかりやすく説明し、上手に付き合う方法を紹介します。

中国漢方～聞いて効く漢方の知恵～

講師	劉 園英 (北陸大学薬学部准教授)
講座日	平成23年10月22日（土）

漢方の力で美肌やダイエット、抜け毛など美容と健康に関する悩みに取り組む方法。身近な食材や漢方の原材料となる生薬を用いて家庭で簡単に作れる薬膳料理のレシピや症状ごとに効くツボや食材を紹介します。